في السنوات الأخيرة ، تم إجراء الكثير من الأبحاث حول صحة الأمعاء وكيف تؤثر على صحتك العامة – من قلبك إلى عضلاتك. على الرغم من وجود المزيد من الأبحاث التي يتعين القيام بها ، إلا أننا نعلم أن هناك بعض الأطعمة التي يمكنك تناولها والتي يمكن أن تساعد في صحة أمعائك. فيما يلي ملخص لسبعة أطعمة صحية للأمعاء ولماذا يجب أن تكون على قائمة التسوق الخاصة بك.
نظرة على الأمعاء البشرية
تحتوي الأمعاء البشرية على حوالي 100 تريليون خلية جرثومية ، أي حوالي 10 مرات أكثر من بقية الجسم البشري. تشمل هذه الخلايا الميكروبية البكتيريا ، والفيروسات ، والفطريات ، والأركيو ، و Eurokaryotes ، وتُعرف مجتمعة باسم الميكروبيوم. يدرس الباحثون هذه الميكروبات لمعرفة كيف يمكن أن تؤثر جيناتها على صحة الإنسان .
يبدأ الميكروبيوم في التطور بعد ولادتك. في سن الثالثة ، يكون ميكروبيوم الطفل الصغير مشابهًا لميكروبيوم البالغين. تتكون أمعائك من كائنات دقيقة مفيدة وضارة ، وخاصة البكتيريا. بعض البكتيريا جيدة ، وتساعد على تكسير الطعام وبعضها ضار ويسبب المرض . يمكن للجهاز الهضمي التعامل مع عدد معين من الكائنات الحية الدقيقة في وقت واحد. من خلال تناول الأطعمة ذات الثقافات الحية النشطة التي تعمل كبروبيوتيك ، يمكنك إضافة البكتيريا الصديقة للأمعاء وتقليل عدد البكتيريا الضارة. البروبيوتيك تغذيها البريبايوتكس المشتقة من الكربوهيدرات التي لا يستطيع الإنسان هضمها. للحفاظ على صحة القناة الهضمية ، يجب عليك تناول مجموعة من الأطعمة التي توفر كل من البريبايوتكس والبروبيوتيك.
